Heb je ook zo genoten van het lekkere weer afgelopen woensdag? Om dat zomerse gevoel vast te houden heb ik een heerlijk recept voor jou om een zomerse ijsthee te maken. Kijk, je kunt altijd zo’n fles of pak ijsthee kopen en daar een hoop ijsklontjes in mikken. Maar daar zit vaak een hoop (geraffineerde) suiker in. Door hem zelf te maken weet je precies wat erin gaat en het is bovendien veel goedkoper!

Wat heb je nodig?

• 1 groot glas
• 1 zakje groene thee
• schijfjes citroen
• ijsklontjes
• honing

Hoe maak je een zomerse ijsthee?

1. Kook het water en laat dit even afkoelen (tot 80 graden anders verbranden de theeblaadjes).
2. Doe het water in een groot glas of mok en zet de thee. Laat dit zo’n drie minuten staan. Let op dat wanneer je een glas gebruikt dit ook tegen heet water kan. Voeg naar smaak nog wat honing of ander zoetmiddel toe.
3. Haal het zakje eruit en laat de thee goed afkoelen. Voeg daarna de ijsklontjes en schijfjes citroen naar smaak toe.

En klaar is jouw zomerse ijsthee! Geniet!

Uitleg en tips

Met elk zakje thee kun je natuurlijk deze ijsthee maken. Maar ik gebruik in dit recept de heerlijke en luxe thee van Newby, de Classic Green Lemon tea. Ik schreef al eens eerder over Newby en ik ontdek er steeds meer smaken van. De verpakking ziet er fantastisch uit maar de thee zelf smaakt ook echt lekker. Deze groene thee smaakt daadwerkelijk naar groene thee. Een tikje aards waar ik erg van houd bij groene thee en juist door dit te combineren met citroen wordt het geheel fris en zomers!

Hopelijk krijgen we dit weekend ook lekker veel zon om buiten te genieten van deze zomerse ijsthee. Ik wens jou alvast een heel fijn weekend toe!

Maak jij weleens zelf ijsthee?

Be happy, be healthy,
Eva

Dit artikel bevat een product dat door een bedrijf ter beschikking is gesteld.